Gènere fresc i de qualitat
A Can Fisher ens preocupem perquè assaboreixis el millor peix del dia, garantint sempre productes frescos i de qualitat. Que el peix sigui fresc és el primer pas indispensable perquè el sabor sigui bo. Després el nostre meravellós equip de cuina s’encarrega de convertir-lo en un plat ideal.
Cada matí seleccionem a la Llotja de Barcelona el gènere que utilitzarem al llarg del dia per a crear plats ideals. Som experts en reconèixer el millor producte del mercat, atenent a particularitats com el color, les escates, l’olor, la mida…
